阿根廷老字号—托尔尼托咖啡馆

   在阿根廷留学多年，我的饮品最爱除了马黛茶之外，还有咖啡了，而在阿根廷的咖啡馆老字号，非托尔尼托咖啡馆莫属。如果你是咖啡爱好者，一定要去这个位于首都布宜诺斯艾利斯最古老的咖啡馆，了解阿根廷咖啡的文化和历史。
 

 第一个托尔尼托咖啡馆于1880年在的布宜诺斯艾利斯.瓦达维亚大街826号，是当时这个世界上最混乱、最繁忙、最生机盎然又最荒芜凄凉的城市。不同国籍的人怀揣着美好的愿望和梦想，背井离乡来到这座城市，在一天繁忙的工作之后就聚到这个咖啡馆里，在人群中获得安全感，相互取暖。托尔托尼咖啡馆反映了一个时代的经济、人文；见证了阿根廷近代历史的变迁和沧桑；代表了阿根廷这个被西班牙人殖民了几百年的国家特有的混血儿式的文化。

来到这座城市，只要举目四望，无论是繁华的商业中心，还是偏僻的城市角落，总有“CAFE”字样映入眼帘。泡咖啡馆是阿根廷人一种十分重要的生活方式。朋友闲谈、情侣约会、商人买卖、政治家密谋、艺术家高谈阔论，甚至学生温习功课都首选咖啡馆。通常人们只要一杯咖啡，便可在那儿坐多久都行。无论深夜、凌晨，人们都能在布宜诺斯艾利斯的夜色中看到在咖啡馆幽暗的灯光下隐约晃动的身影。

虽然布宜诺斯艾利斯市有不少装饰华丽精美的高级咖啡馆，但是人们还是偏爱那些虽然不起眼但历史悠久的“老字号”。其中就包括了我所钟爱的这家托尔托尼咖啡馆。

托尔托尼咖啡馆开创了布宜诺斯艾利斯市文学咖啡馆的先河。一百多年来，阿根廷许多著名艺术家、作家、知识分子身影经常出现在这里（在咖啡馆内的墙上，到处可见这些到访名人的照片画像），他们举行聚会，讨论艺术，朗诵文学作品，演奏音乐新作。直到现在托尔托尼咖啡馆仍然还有爵士和探戈演唱，是一个艺术氛围浓郁的高尚场所。