阿根廷的美食

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阿根廷是一个充满生机和活力的国家，人民从世界各地来到这里，同时也带来了他们的食物，所以在阿根廷留学，你会发现它的饮食文化吸收了欧陆西餐的成分，这里的畜牧业发达，在食物上也会多以牛、鸡、驴为主，也被称为肉的天堂，这里你能找到品质上层的肉。
    阿根廷特色美食：
    炭烤王中王
招牌炭烤王中王牛扒，不需要腌制，只是洒上点盐，直接用炭火烤至七八成熟，肉的香味飘散开来，吃起来外酥里嫩，还保留着原来的肉汁。阿根廷人对烤肉的吃法是，吃一口烤肉，再吃一口蔬菜。
    烤肉
烤肉最早是高乔人的佳肴。把整只牛烤熟，每一个部位都有固定的名称。例如，里脊烤肉是脂肪最少的里脊肉；灌肠烤肉（是指上等的里脊；排骨烤肉是指带骨头的肉。
    杂烩（Puchero)
杂烩是一种汤菜，就像我们所谓的炖菜一样，把肉、骨头、和蔬菜放在一起炖熟。只点这一道菜就足以吃饱了。

灌肠
是一种香肠，又大又粗。种类有一般香肠、加入动物血的红黑色香肠、莫尔奇亚香肠、长长的卷起来的萨尔奇查香肠。

网烤肉(Parrillada)

由牛肉，鸡肉加上动物肝脏和香肠组成的炭烤食物。香肠类最初品尝时会有一种怪味，慢慢就会习惯。是一道维生素丰富的佳肴。