阿根廷的美食作为一种文化的融合在世界上都是非常有名的，有着西班牙和意大利的影响。阿根廷是一个移民国家，85%以上的居民来自于意大利和西班牙的后裔，所以它的饮食文化也搀杂了欧陆西餐的成分。因为南美洲离家真的是太远了，只好自己努力做出如同家乡一样好吃的食物。你千万不要觉得来阿根廷吃意大利菜很奇怪，因为这里的意大利菜还保存着早期的风格，而未被创新的手法给改变，再加上阿根廷的食材佳、原料质量优良，也造就了阿根廷美食天堂。喜欢美食的阿根廷留学生们有机会的话一定要品尝一下哦。

    一、Asado

    毋庸置疑，阿根廷烤肉是所有美食排名第一的！在阿根廷有着全世界质量最佳的牛肉，也是全世界第三大牛肉出口国，除了吃一整块的牛排之外，来到阿根廷一定要品尝传统的阿根廷烤肉，而且经由品尝阿根廷烤肉的机会，了解阿根廷人的饮食文化。没有烤肉就称不上为阿根廷了。

    二、Torrontes

    配牛扒离不开其伴侣红葡萄酒。Torrontes是阿根廷美食的天生搭配， 这款隐姓埋名的葡萄酒闻起来干净、有花香，有点像白比诺，但是它的矿物味道又告诉我们它不是白比诺；如果喝上一口，会以为是灰比诺，因为它比较干的风格以 及成熟的水果味道。但是它葡萄水果的味道却与灰比诺不同；要是再来上一口，说不定会认为是长相思，但是却缺少草本的香气。

    三、El mate

    除了烤肉，阿根廷人还喜欢喝茶，一种泡到非常苦的茶，叫马黛茶，马黛茶是生长在南美洲地区的一种常绿灌木叶子，加工制作方法与我国茶叶加工大致相同。阿根 廷东北部气候湿润，阳光充足，红色含有矿物质的土壤很适合这种植物的生长。近些年阿根廷马黛茶的生产发展很快，如今年产量达40多万吨，居世界第一位，被 称为“马黛茶王国”。

    四、Empanada

    是阿根廷有馅的饺子，在南美也会经常看到。很普遍，街边的面包店、餐馆或是超市 都能找到，有现做的或是速冻的。一般有几种最常见的馅，比如牛肉(Carne)、鸡肉(Pollo)、火腿和奶酪(Hamon y Queso)、蔬菜(Verdura)。一般每个6-15比索。

    五、Milanesa

    是阿根廷特有的一种肉类菜，在一般餐馆的菜单上，都会看到这道菜。它就是在牛排或是鸡排上裹上一层面包粉，然后用炸或是用烤箱烘的，外表就像我们国内的炸猪排，然后再加不同的酱料。这也是当地人家里的日常菜肴，一般在30-50元比索一份。