阿根廷留学之阿根廷美食

阿根廷已经快3年的时光，在这几年阿根廷留学生活中，让我难忘的是这里花样繁多，非常美味的阿根廷食物！阿根廷有肉的天堂之美称，我们在这里可以说常常和三两个朋友大口吃肉，大口喝酒。
   走在布宜诺斯艾利斯的大街上，随处可见各种各样的烤肉餐厅，这里最常食用的菜肴就是各式烤肉。制作烤肉的方法其实很简单，和烤鱼有些类似。阿根廷烤肉直接用炭火烤制，而且烤制的方法也不复杂。通常烤肉是需要带一点肥肉，这样更加鲜嫩可口，不用添加过多的作料，只需要加一点盐，然后抹上适量的黄油，放到炭火上均匀烤制， 当烤到7、8成熟就可以了。
    另外，你会发现意大利食物在阿根廷也非常普遍，像意大利面、千层面、比萨都随处可见。阿根廷是移民国家，现在百分之九十七的阿根廷人为西班牙和意大利后裔，所以不但食物上类似，语言上也非常的相似，这里有来自世界各地的美食。
    在阿根廷还有很多美味的小吃，向烤饺子，派和各种精致点心。烤饺子的制作其实和烤肉的差别不大，先包好饺子，大小比中国的饺子大些，馅是根据自己的喜好来制作，放进你喜欢的肉和蔬菜。牛肉、洋葱是非常受欢迎的馅，包好后放到烤箱烤制到表面金黄色即可。最常见的点心是馅饼，大都包蔬菜、蛋、橄榄、牛肉、鸡肉、火腿或起司，馅饼有用烤的也有用炸的。
    如果你去旅游，想品尝物美价廉的食物，建议您去中心市场的小餐厅去品尝美味的鸡肉馅饼、腌肉等食物，价格比餐厅便宜一半，是不错的好去处。（作者：Catherine）